癖になる辛さが魅力であり、汗を垂らしながら食べる人続出の
デリー カシミールカレー。
デリー カシミールカレーの辛さは、カレーでこれまた有名なココイチの3辛くらいだと言っている人がいます
普段一緒に食べに行く人でも、1辛や2辛を頼んでる人が多いような気がするので、
3辛はかなり辛いんじゃないかと思われます
デリーカレー通の人は、2種類以上のカレーをまぜて調理したりもするようですね☆
そういえば
デリーオンラインショップの公式レシピブログでも、カレーを二種類ブレンドしているレシピを紹介していたような気がします
とにかくデリーのカレーは辛さが色々あるとはいえ、
カシミールカレーに関しては辛いので、
インド料理レシピでも紹介されているヨーグルトを使ったサラダ、ライタなどをサイドメニューで作って食べても相性がいいと思われます
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